Silvaner Brut nature Sans Dosage Prestige 2019

Klar, mittleres Strohgelb, recht feine und zurückhaltende Perlage. In der Nase sehr blumig und fruchtig. Intensiv Holunderblüte in Richtung Cat Pee, Speckstein, grüne Pepperoni, Stachelbeeren, reduktiv. Am Gaumen sehr frisch und trocken. Mineralisch mit leicht salzigen Anklängen, präsente Säure, mundfüllendes Mousse. In sich etwas unharmonisch, mittlerer Abgang.

Numéro de lot: L 60/24-I
Date de dégorgement: Non renseigné

Dégusté pour le VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 7: Sortenvielfalt & Cuvées

Dégusté par: Harald Scholl