W.O. Western Cape G. Zwizzirön 2017

Kraft und Präzision. In der Nase voller dunkler Frucht, Holunderbeere, Schwarzkirsche, Cassis, frisch gemahlener Schwarzpfeffer, Süssholz. Mit jeder Minute eine neue Komposition. Komplexe Frucht am Gaumen, mit Luft dunkler werdend, Brombeere, dunkle Pflaume, Espresso. Mentholige, kühle Frische auch hier, vielleicht etwas deutlicher, balancierender. Grosser Wein.

Dégusté pour le Scholl & Vaterlaus (9 | 2024) INT