Grappe Noire 2020

Dunkle reife Kirsche, Eukalyptus und Cassisfrucht. Alles ist deftig intensiv verwoben. Ätherische Töne am Gaumen mit wuchtigem Gerbstoff. Das ist hochkonzentriert und dicht, aber nicht so sehr fein. Wenn der Wein etwas länger im Glas ist, kommen dezente Oxidationstöne hinzu. Brauner Apfel und dunkel geröstete Kakaobohnen. der Wein bremst ein bisschen am Gaumen und braucht auf jeden Fall ein ordentliches Fleischgericht vom Grill als Begleiter.

Dégusté pour le Marktschau: Rote Blends aus Ost- und Südosteuropa (10 | 2024) DE