Châteauneuf-du-Papevon zeitloser Klasse

Degustation und Text: Nicolas Greinacher

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Ausgabe 05 | 2026

Wissen kompakt

Clos des Papes ist eine feste Grösse in Châteauneuf-du-Pape

Gearbeitet wird mit allen 13 erlaubten Rebsorten, hauptsächlich mit Grenache, Mourvèdre und Syrah

Alte Rebstöcke, niedrige Erträge und eine sorgfältige Handlese prägen die Arbeit im Rebberg

Das Familiengut füllt pro Jahr rund 100 000 Flaschen ab und exportiert seine Weine in alle Kontinente

Auf die Lancierung einer raren Spezialcuvée wurde bewusst verzichtet

Neben dem berühmten Rotwein entsteht auch ein seltener Châteauneuf-du-Pape Blanc

Paul-Vincent Avril führt das Haus mit ruhiger Hand und grosser Konstanz.

Im Keller dominiert Zurückhaltung, so wird unter anderem auf Neuholz verzichtet

Die jüngeren Weinjahrgänge sind erhältlich bei: moevenpick-wein.com