30 Jahre Barbaresco Il Bricco

Das Weingut Pio Cesare zählt zu den renommiertesten Weingütern im Piemont und wird für seine hervorragenden Barolo und Barbaresco geschätzt. Es wurde im Jahr 1881 von Cesare Pio in Alba gegründet, der das Potenzial der Region erkannte und auch international zu den Pionieren der Region zählt. Bis heute ist der Betrieb im Zentrum von Alba ansässig, alle Weine werden dort vinifiziert. An der Spitze des Betriebs stehen Federica Boffa Pio und Cesare Benvenuto Pio, die die Tradition präzise fortführen. Mit dem Erntejahr 2020 feiert das Haus den 30. Jahrgang des Barbaresco Il Bricco, der von Federicas Vater Pio Boffa kreiert wurde. Er erweiterte in den 1970er Jahren die Rebfläche auf 80 Hektar, die mit Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Grignolino als rote Rebsorten sowie Cortese und Moscato als weisse bestockt ist. Dazu kommen internationale Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Nebbiolo-Trauben für Il Bricco stammen aus der besten und höchstgelegenen Parzelle, der Cascina Il Bricco westlich von Treiso. Die obersten Rebzeilen gedeihen auf von Kalk und Mergel geprägten Böden, die bis auf eine Höhe von 400 Metern über Meer hinaufreichen. Dort herrscht ein kühles, gut belüftetes Mikroklima, und die Trauben wachsen auf alten Nebbiolo-Rebstöcken, die 1974 gepflanzt wurden. Nach strenger Selektion werden die Trauben im Stahltank bei relativ hohen Temperaturen für rund 30 Tage mit den Schalen mazeriert. Danach folgt ein 30-monatiger Ausbau in Botti aus französischer Eiche sowie in einigen Barriques, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife. Der «kleine Bruder» des Il Bricco ist Pio, eine Cuvée aus vier verschiedenen Lagen: drei um Treiso, eine in der Nähe von Alba.