DO Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado Obispo Gascón 0

18,5/ 20

Punkte

Leicht trüber, braungoldener Saum. Süssgebäck, salzige Noten, Melasse, edle florale Noten, Lakritze, ein Anflug an Kernobst. Hefige Noten. Am Gaumen herbe Aromatik, straffe Säure, intensiv und vielschichtg, ein sehr schöner Schmelz, gepaart mit einem langem Abgang. Kakao, edles Schoko, erdiges Aromenkleid. Faszinierend dieses Aromen-Universum.