Rosé Metodo Classico Vjole Brut 0

Metodo Classico aus Barbera und einem kleinen Teil Pinot Nero. Dunkles Rostrosé im Glas. Die erste Nase erinnert sehr an einen würzigen Rotwein. Getrocknete Brombeeren, Thymian und Heu stehen im Vordergrund. Die Perlage ist fein und gut integriert und zeigt ein spannendes Zusammenspiel mit dem dezenten Gerbstoff. Der Abgang ist trocken und würzig mit angenehmer Säurestruktur. Perfekter Beigleiter zu Spareibs mit BBQ-Sauce. Nichts für Einsteiger.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (6 | 2025) DE

Verkostet von: Claudia Stern