Spätburgunder Rotsekt 87 Monate Hefelager 2015

Helles Rubinrot, bräunliche Reflexe; wirkt gereift, viel Pinot-Frucht, Kirschen, Rumtopf, Kräuter, feine Holznote, ein Anflug von flüchtiger Säure; dichter Gaumen, reichhaltig, dabei nicht schwerfällig, gut strukturiert, noch sehr frisch, herbes, langes Finale. Die Perlage ist recht präsent, aber gut eingebunden. Sehr eigenwillig, hohe Qualität.

Lotnummer: 151
Degorgier-Datum: Keine Angabe

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 7: Sortenvielfalt & Cuvées | Platz: 5

Verkostet von: Harald Scholl