Geschichte und Hintergrund
Swiss Wine List Award
Der «SWISS WINE LIST AWARD 2023» sucht die besten und ambitioniertesten Weinkarten der Schweiz. Dabei geht es um die Breite und Tiefe der Weinauswahl, um die Pflege der Jahrgänge und um die Aktualität des Weinangebots. Vor allem aber wird von der Fachjury geprüft, ob die Auswahl der Weine auch zur Küche des jeweiligen Restaurants passt.
Der «SWISS WINE LIST AWARD» ist ein Projekt des europäischen Weinmagazins VINUM und von Bruno-Thomas Eltschinger, Ehrenpräsident des Schweizer Sommelierverbandes SVS/ASSP Deutschschweiz, unter dessen Patronat der Wettbewerb durchgeführt wird.
Kommission:
Die Qualitätssicherungs-Kommission besteht aus vier unabhängigen Personen des Schweizer Sommelierverbandes. Sie überwacht die reglementskonforme Durchführung des Wettbewerbs und ist zudem für die Vorrundenselektion (siehe Punkt 4) verantwortlich. Gleichzeitig fungiert sie als technische Kommission, unterstützt die Organisation und trägt zum reibungslosen Ablauf bei.
Jury:
Die Beurteilung aller Weinkarten der Finalrunde wird durch eine 25-köpfige erweiterte Fachjury vorgenommen. Der Jury stehen als Präsidenten Thomas Vaterlaus, Chefredaktor VINUM, und Bruno-Thomas Eltschinger (Ehrenpräsident des Schweizer Sommelierverbandes SVS/ASSP) vor. Die Zusammenstellung der Jury erfolgt unter Beachtung und Berücksichtigung der nationalen Sprachregionen. Die Jurymitglieder werden von der Kommission und von VINUM ausgewählt und können im Verhinderungsfall nur durch diese ersetzt werden. Die Entscheidung der Jury ist unanfechtbar.
Kategorien:
In folgenden Kategorien werden Auszeichnungen vergeben:
- Gourmet & Sterne
- Fine Dining/Gehobene Küche
- Casual Dining/Gutbürgerliche Küche
- Design-& Szenelokale, Weinbars
Spezialpreise:
- Sommeliers Best: Sonderpreis für die Weinkarte mit der absoluten Höchstnote
- Best of the Best Sonderpreis für die beständigste Weinkarte der letzten Jahre
- Ueli-Prager-Preis: Jury-Sonderpreis für die ungewöhnlichste, neuartigste Weinkarte der Gegenwart
- Swiss-Wine-Preis: Sonderpreis für die Weinkarte mit einem besonderen Augenmerk auf Schweizer Wein (pro Region)
- Im Fokus: Sonderpreis für die Weinkarte mit einem besonderen Augenmerk auf eine bestimmte Region/Land
- Best Sparkling Selection: Sonderpreis für die Umfassendste Schaumweinauswahl
- Newcomer Sonderpreis für die Weinkarte eines neueröffneten Restaurants